武夷山当地有“岩岩有茶，非岩不茶”的俗语。千余年来，武夷岩茶为何一直为世人追捧，长盛不休呢？
山环
武夷山属亚热带气候，西北部横亘着华东大陆第一高峰黄岗山，雨量丰沛，烟笼雾罩，幽涧流泉，年平均湿度大约在80%，正如古茶书《茶考》中所述，“武夷山中土气宜茶”。而其中的特殊地质、水质、小气候、小环境又使之成为茶树肆意生长的天堂。为山环！
石生
武夷山的丹霞地貌已发育至成熟期，年深月久的水流下蚀作用，形成沟壑纵横、峡谷深切、孤峰耸峙的地形，峡谷中遍布沉积岩的风化土，疏松透气，富含矿物质、有机质，这无疑便是茶圣陆羽在《茶经》中描述的“上者生烂石”之地了。为石生！
