枫杨(Pterocarya stenoptera),既非枫亦非杨,在我国有着悠久的栽培历史,许多地方都留存着枫杨的古树。枫,通常指蕈树科的枫香树,或槭树科的某些树种;杨,一般指杨柳科的杨树。枫杨的果实与槭树的果实相似,都有2个果翅;又因树木高大挺拔,近于杨树,故而称为枫杨。枫杨还其他多个别名,例如大叶柳、白杨等,也主要是以形态或功能相近而名之。

图1 枫杨
枫杨是胡桃科(Juglandaceae)枫杨属的落叶乔木,叶常为偶数羽状复叶,叶轴有窄翅,小叶有细细的锯齿。雌雄花长在同一枝条上,均为葇荑花序。雄花序在枝条的下部、雌花序在上部,且雌花序的花序轴下半部没有小花,而雄花序整枝上都具小花。成熟的果序细长下垂,随风摇荡。果为翅状坚果,果实上的2个小翅膀可以帮助种子传播得更远。
枫杨分布广泛,主要分布在溪流两岸、浅水河滩和阴湿山地,是一个喜水喜肥的树种,因此常用于固岸固滩的生物防护工程,适应性强、生长速度快、根系发达等特性得到充分的发挥应用。

图2 花

图3 果

图4 叶
枫杨浑身是宝,树皮和枝皮含鞣质,可提取栲胶,亦可作纤维原料;果实可作饲料和酿酒,种子还可榨油,有着很高的开发利用潜力。

图5 整体