南酸枣

南酸枣（Choerospondias axillaris），是漆树科（Anacardiaceae）南酸枣属的落叶乔木，主要分布于我国南方各地。果实有着椭圆饱满的身形，光滑的外表，凭借与北方酸枣十分相似的外形，混得了“酸枣”的名号。但实际上，南酸枣和任何枣类都没有血缘关系。我们常说的酸枣和枣都是鼠李科枣属的植物，一般是灌木。

南酸枣这个名字大家可能不太熟悉，但是五眼果、酸枣糕大家应该就比较熟悉了，酸枣糕就是利用南酸枣果实经过相关工艺制作而成，有开胃健脾、养心安神等妙用。

图1南酸枣整体图

南酸枣的果实类型属于核果，核果为椭圆形或倒卵状椭圆形，初时为绿色，成熟为黄色。里面的果肉软软糯糯，用手揉搓一下会有类似擦鼻涕的感觉，再内里的果核很大，顶端有五个眼，象征着“五福临门”，所以很多人也叫它鼻涕果、五眼果。南酸枣的果实用途非常广泛，果肉可生食，亦可加工制作酸枣糕或是酿酒等，果核可作为活性碳的原材料，也可制作成吊坠、手串、挂件等精美工艺品。

图2果

与果实相比之下，南酸枣的花就没有那么引人注目，因其花较小，而南酸枣树体一般比较高大，所以很难见到其花；南酸枣花盛开时为橘红色，花瓣长圆形，具褐色脉纹，花开时会外卷。

图3花

南酸枣作为我国比较古老的树种之一，在早期的经典著作中都能见到南酸枣的痕迹，元代柳贯在《打枣谱》中描述到“山枣状如枣而圆，色青黄而味甘酸”，清代赵学敏在《本草纲目拾遗》曾描述道：“叶如梅，果似荔枝，九月熟可食”。其药用功效最早记载与公元8世纪初的藏医书《月王药诊》中。

图4叶

图5武夷山国家公园中的南酸枣